Proyecto

•Este proyecto tratará de ayudar a la sostenibilidad de la Escuela Profesional St. Mary, Wukro. Fundada en el año  1995, viene desarrollando una importante actividad docente encaminada a la inserción profesional de los jóvenes de Wukro y alrededores.

•Este proyecto se encuadra en la Escuela de St. Mary a través de la rama de agricultura, especializada ya en apicultura, y trata de aprovechar los recursos naturales que ofrece la tierra para la producción de miel.

•Con la rehabilitación de torrentes y  la reforestación, la escuela esta comprometida con   conservación de aguas y suelos. El área total de este proyecto abarca unas 100 hectáreas en las que, a lo largo del mismo, se plantarán más de 100.000 árboles, arbustos y plantas autóctonas con flores de la zona. Hasta la fecha, la escuela  lleva ya plantados unos 20.000 árboles, arbustos, hierbas. . . en el área mencionada. Todo este hábitat posibilita la implantación de las colmenas en dicho terreno.

•La idea básica del proyecto consiste en asegurar ingresos que  faciliten el mantenimiento de Escuela Profesional durante los próximos 20 años.

LA Miel del Tigray

•Etiopia ocupa el puesto 8 entre los productores de miel en el mundo. Situada en el ranking detrás de China, Rusia, USA, Argentina, Turquía, Ucrania y México produce con 30.000 toneladas anuales el 2,1% de la producción mundial de miel y el 21,7 de la producción africana.

•La región  del Tigray ofrece un alto potencial para la producción de miel. Wukro se sitúa a la cabeza de la región en cuanto a la calidad y cantidad de miel (10 toneladas/año).

La miel del Tigray es muy apreciada por su calidad,  tanto en Etiopia como fuera de sus fronteras,  siendo Alemania el país que más ha demandado  su consumo en los últimos años.

•El color de la miel del Tigray varia desde el rojo oscuro y el amarillo al blanco prístino, siendo esta última variedad la más apreciada, y constituyendo el 90% de la producción de miel de la zona.

Miel Blanca

Las características de la miel blanca pasan de la buena consistencia a la calidad de los granos por su homogeneidad.

Su sabor no es tan dulce como las otras variedades, en cambio gana por la intensidad del gusto después de consumida. Su contenido de humedad es menor del  promedio de otras variedades de miel, así como el contenido de azúcar.

Flora Local

•Entre las variedades de la flora local más importantes citaremos la gerbia, (Tapetes Minuta) el suacarni (Leucas abyssinica) y el tebeb (Justicia Schimperiana), contribuyen a la obtención de la clásica y apreciada miel blanca  de la zona.

•Otras variedades de flora como el aloe berhana, carrisa edulis, luceas maritinicensis, cassaia storisi, etc., y árboles como el eucalipto, la pimienta negra, diferentes tipos de acacias, cordia africana, euphorbia abyssinica, ficus vasta, dodonea angustifolia, etc., contribuyen a la obtención de las diferentes variedades de miel, también apreciadas por su sabor y textura.

Las Colmenas

•La producción media de una colmena en la zona de Wukro es de 30 kilos anuales. El precio medio de la miel es de unos 50 birrs, por lo que los ingresos brutos anuales se sitúan en el entorno de los 1500 birrs, lo que coincide aproximadamente con el coste de la colmena.

La Escuela posee ya los terrenos adecuados para la instalación de las colmenas; de esta forma la inversión inicial se amortizaría prácticamente el primer año, con la ventaja de que en términos medios nos quedarían todavía otros 19 años en los que las colmenas serán plenamente productivas.

Colaboración

Como ya se ha explicado anteriormente, los beneficios de este proyecto son destinados a la sostenibilidad de la Escuela de Formación Profesional.

1 colmena: 150 euros  ½ colmena: 75 euros

Cualquier otra cantidad para la compra parcial o total de colmena(s) será asimismo muy bien recibida.

(El precio incluye: colmena moderna, construida en madera y metal + enjambre )

Realizar ingresos en la c/c nº:

2101-0041-08-0010282606

Poner referencia: Colmenas